Qualità sostenibile AIPO
La finalità del programma è quella di incentivare l'adesione a schemi di qualità certificati da parte degli olivicoltori i cui oliveti ricadono in zone protette da una DOP/IGP, ed allo stesso tempo di diffondere pratiche sostenibili nella coltivazione dell’olio e facilitare l’accesso a schemi di qualità che normano tali pratiche e ne assicurano quindi una corretta implementazione ed efficacia nei confronti dei clienti/consumatori. Tutto ciò al fine di ottenere benefici ambientali, economici e sociali per gli olivicoltori e gli altri attori della filiera.
